秘制烘焙方法--醇香健康美味
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我的烘焙人生
来源: | 作者:food-1292838 | 发布时间: 2606天前 | 1146 次浏览 | 分享到:
**的清晨少了一份匆忙,似乎时间都走得慢了一些,一杯香浓的牛奶,一个**的糕点,是我们一家人较惬意的时刻。我喜欢烘焙,这个爱好是在我升级成为母亲之后培养的。频频曝光的食物安全问题,促使我成为烘焙发烧友。
记不清自己经历了多少次失败,从较初的手忙脚乱、一箱箱哭笑不得的半成品,满屋子挥散不去的奇怪味道到如今的手到擒来,每一次烘焙,我都倾注了全部的热情。虽说烘焙与纪检工作风马牛不相及,但是烘焙也时不时刺激到我发散的神经。记得9月的一个周六早上,结束连续5天在驻在部门的党风廉洁建设巡察,谈话走访没有实质性的收获,心情**焦躁。这时,7岁的儿子跑过来说:“妈妈,我和弟弟都想吃你做的紫薯蛋挞。”

**的清晨少了一份匆忙,似乎时间都走得慢了一些,一杯香浓的牛奶,一个**的糕点,是我们一家人较惬意的时刻。我喜欢烘焙,这个爱好是在我升级成为母亲之后培养的。频频曝光的食物安全问题,促使我成为烘焙发烧友。

记不清自己经历了多少次失败,从较初的手忙脚乱、一箱箱哭笑不得的半成品,满屋子挥散不去的奇怪味道到如今的手到擒来,每一次烘焙,我都倾注了全部的热情。虽说烘焙与纪检工作风马牛不相及,但是烘焙也时不时刺激到我发散的神经。记得9月的一个周六早上,结束连续5天在驻在部门的党风廉洁建设巡察,谈话走访没有实质性的收获,心情**焦躁。这时,7岁的儿子跑过来说:“妈妈,我和弟弟都想吃你做的紫薯蛋挞。”

虽倍感疲倦且内心躁郁,我还是答应了儿子的请求,蛋挞而已,闭上眼睛都可以搞定的事情:擀饼皮、打蛋液、切紫薯……一切动作似乎都到位了,然而半小时之后的成品却让我目瞪口呆,蛋挞皮是糊的,蛋液还是湿乎乎的。究竟是哪个环节出了纰漏呢?仔细检查了一番,原来是自己忘了烤箱预热。

对,是预热,忽然间我茅塞顿开,巡察进展受挫同样也是这个道理,是我们在巡察声势和氛围营造上还不够,巡察工作的热度、火候还没有把握到位。

后来,我们在该单位工作网站、电子屏幕、下属单位公告栏等地方公布巡察组办公地点、联系方式,还设立了举报信箱,果然一个星期之后,我们就收到了问题线索7条,打开了巡察工作的局面。

烘焙,虽说做的是甜品,但是制作过程跟我们的人生又是何其相似呀!无一事不烘焙、无一时不烘焙,一个环节出了差错,都会导致我们的人生发生质的改变,就会出现“面包硬得像馒头,饼干糊得像蛋糕”,所以人生的烘焙需要我们耐心谨慎对待。